15 de junio de 2016 / 17:58 / hace un año

EXCLUSIVA-Fabricante de M&M podría cambiar receta de postres populares

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Un empleado muestra los distintos tipos de dulces M&M's en una planta del fabricante Mars, en Haguenau, Francia, el 13 de diciembre de 2011. La estadounidense Mars Inc, una de las mayores compañías de alimentos del mundo, está considerando sacar a sus chocolates M&Ms de postres azucarados, incluyendo el McFlurry de McDonald's.Vincent Kessler

NUEVA YORK/LOS ANGELES (Reuters) - La estadounidense Mars Inc, una de las mayores compañías de alimentos del mundo, está considerando sacar a sus chocolates M&Ms de postres azucarados, incluyendo el McFlurry de McDonald's.

Una fuente de la industria familiarizada con las operaciones de Mars dijo que la empresa ha tenido conversaciones con la mayor cadena mundial de comida rápida y otros socios sobre la inclusión de sus chocolates en productos con mucha azúcar.

La eliminación de los M&M -que contienen 7,5 cucharaditas de azúcar, cerca de un tercio del McFlurry- es sólo una idea bajo consideración; también se está estudiando, junto a McDonald's y otros socios, cambios en las recetas, sostuvo la fuente.

A Mars le preocupa que los postres que llevan sus caramelos -como el McFlurry, el pastel Snickers de Burger King y el helado Blizzard de Dairy Queen- exceden en cada porción la cantidad de azúcar recomendada por el Gobierno de Estados Unidos para consumir al día, sostuvo la fuente.

Esas cantidades de azúcar chocan con la postura pública de Mars de que los dulces se disfrutan mejor en cantidad moderada. La empresa ha prometido públicamente que limitará el azúcar en todos sus productos para cumplir con las regulaciones de las principales entidades de salud del mundo.

Un portavoz de Mars declinó a entrar en detalles sobre alguna discusión con socios.

Editado en español por Patricio Abusleme

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