July 5, 2018 / 4:25 PM / 5 months ago

Cosecha de café en Brasil, rezagada respecto al año anterior: reporte

SAO PAULO (Reuters) - Los productores cafeteros de Brasil cosecharon el 45 por ciento de los campos del país en lo que va del año, menos que el 50 por ciento en igual período de 2017 y que el 51 por ciento promedio de las últimas cinco temporadas, dijo el jueves un analista de la industria.

La consultora Safras & Mercado dijo en su proyección que de una producción total de café en Brasil estimada para el 2018 en 60,5 millones de bolsas de 60 kilos, los agricultores habían cosechado 27,22 millones hasta el martes.

Gil Barabach, analista de la consultora, dijo que la cosecha de la variedad robusta, muy usada en la producción de café instantáneo, está particularmente demorada por un exceso de humedad cuando comenzaron las labores de recolección, lo que llevó a los productores a esperar más para avanzar.

Barabach añadió que los productores de arábiga, la variedad considerada más sofisticada y que suele venderse a los procesadores de café de alta calidad, aceleraron la cosecha desde la semana pasada y cubrieron el 38 por ciento del área sembrada, comparado con un 41 por ciento el año pasado y el 38 por ciento promedio en los últimos cinco ciclos.

El analista señaló que las regiones productoras de robusta en el estado de Espírito Santo tienen dificultades para conseguir recolectores para el trabajo de campo, lo que está demorando más la cosecha.

Muchos campos cafeteros de Brasil han pasado a la cosecha mecanizada, pero en algunas áreas los granos aún se recolectan manualmente.

Reporte de Marcelo Teixeira; Editado en español por Ana Laura Mitidieri

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